2012年6月6日晚19:30，电信学院邀请到我校生命科学与工程学院的宋宏新教授，于教二101为大一至大三的学生就“食品营养安全与健康”进行了一场精彩的讲座。
宋教授为大家讲解了食品安全的概念，并指出“要对食品安全有正确的认识，别把安全感当安全”，“许多消费者对于食品安全的许多担忧或忽视实际上来自对食品安全性的模糊认识。宋教授还对当下备受关注的一些食品安全事件如“激素黄瓜”、“毒胶囊”等进行了悉心的分析与讲解，提出“合理合法使用食品添加剂不会增加食品的安全风险，而在食品中加入非法添加物才是害群之马”，消除了大家的误区。此外，宋教授还就如何合理膳食，如何保持健康为同学们进行了介绍，并认真回答了同学们提出的问题。
宋教授精心准备的内容、风趣幽默的语言，寓教于乐的风格受到了同学们的一致好评，纷纷表示“许多内容都是与日常生活息息相关的，很有指导意义”。
