2011年11月3日，由中国食品科学技术学会和美国加州杏仁商会联合主办的第八届美国大杏仁学生创新大赛决赛在上海落下帷幕，我校学生作品“美仁枣”荣获产品营销策划类铜奖，同时我校也因工作突出荣获“优秀组织奖”。获奖师生受邀参加了中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛。此次竞赛吸引了包括CNTV、凤凰网等四十余家国内媒体的报道。
2011年，生命学院以参加美国大杏仁创新大赛为契机，成立了大学生自主创新实验室和大学生自主创新协会。通过搭建科技创新平台，学生工作老师与专业老师通力配合，极大鼓舞了学生参与科技创新的热情。本届大赛共有56所高校参加，我校提交初赛作品66件，位列全国第二，入围全国百强作品8件，位列全国第二。经过8个月的紧张参赛，25位专家4轮评审，8万次的在线投票，全国共有60支参赛团队进入作品终评环节，其中我校3支团队入围终评。今后，学院将进一步整合学生科技类竞赛的各类资源，逐步树立学院的科技创新品牌，构筑具有生命学院专业特色的科技创新体系，形成学生参与科技创新热忱的“扩散效应”。
